|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in the microbial flora of Zamorano cheese (P.D.O.) by accelerated ripening process |
| Auteur: |
Ferrazza, R.E. Fresno, J.M. Ribeiro, J.I. Tornadijo, M.E. Furtado, M.Mansur |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 37 (2004) nr. 2 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2004 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 11 gevonden artikelen
| volgende >> |