|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
In situ optical observation of microstructure of β-fat gel made of binary mixtures of high-melting and low-melting fats |
| Auteur: |
Higaki, K. Koyano, T. Hachiya, I. Sato, K. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 37 (2004) nr. 1 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2004 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |