|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Mechanism of pyrazole formation in [13C-2] labeled glycine model systems: N–N bond formation during Maillard reaction |
| Auteur: |
Yaylayan, Varoujan A. Haffenden, Luke J.W. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 36 (2003) nr. 6 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2003 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |