|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
A study on the mechanism of browning in mei liqueur using model solutions |
| Auteur: |
Liu, Shih-Chuan Chang, Hung-Min Wu, James Swi-Bea |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 36 (2003) nr. 6 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2003 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 17 gevonden artikelen
| volgende >> |