|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Batch drying of banana pieces — effect of stepwise change in drying air temperature on drying kinetics and product colour |
| Auteur: |
Chua, K.J. Mujumdar, A.S. Hawlader, M.N.A. Chou, S.K. Ho, J.C. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 34 (2001) nr. 8 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2001 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |