|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Relation of smoking parameters to the yield, colour and sensory quality of smoked Atlantic salmon (Salmo salar) |
| Auteur: |
Cardinal, Mireille Knockaert, Camille Torrissen, Ole Sigurgisladottir, Sjofn Mørkøre, Turid Thomassen, Magny Luc Vallet, Jean |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 34 (2001) nr. 6 pagina's 14 p. |
| Jaar: |
2001 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |