|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Time- and temperature-dependent changes in the adsorbed layer on caseinate-stabilized emulsion droplets |
| Auteur: |
Euston, S.R. Mayhill, P.G. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 34 (2001) nr. 5 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2001 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 13 gevonden artikelen
| << vorige |