|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Microstructural changes of potato cells and starch granules heated in oil |
| Auteur: |
Aguilera, José Miguel Cadoche, Laura López, Carlos Gutierrez, G. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 34 (2001) nr. 10 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2001 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |