|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Tocopherol losses in peanut oil during pressure frying of marinated chicken strips coated with edible films |
| Auteur: |
Holownia, K.I. Erickson, M.C. Chinnan, M.S. Eitenmiller, R.R. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 34 (2001) nr. 1 pagina's 4 p. |
| Jaar: |
2001 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |