Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige   
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 9 van 9 gevonden artikelen
 
 
  Synergistic interaction between κ-carrageenan isolated from Hypnea charoides Lamouroux and galactomannan on its gelation
 
 
Titel: Synergistic interaction between κ-carrageenan isolated from Hypnea charoides Lamouroux and galactomannan on its gelation
Auteur: Tako, Masakuni
Qi, Zhi-Qing
Yoza, Eriko
Toyama, Seizen
Verschenen in: Food research international
Paginering: Jaargang 31 () nr. 8 pagina's 543-548
Jaar: 1998
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Science Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 9 van 9 gevonden artikelen
 
<< vorige   
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland