|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Synergistic interaction between κ-carrageenan isolated from Hypnea charoides Lamouroux and galactomannan on its gelation |
| Auteur: |
Tako, Masakuni Qi, Zhi-Qing Yoza, Eriko Toyama, Seizen |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 31 () nr. 8 pagina's 543-548 |
| Jaar: |
1998 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 9 gevonden artikelen
| << vorige |