|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
The effects of various culinary treatments on the pigment content of green beans (Phaseolus vulgaris, L.) |
| Auteur: |
De La Cruz-Garcı́a, Carlos González-Castro, Marı́a José Oruña-Concha, Marı́a José López-Hernández, Julia Simal-Lozano, Jesús Ángel Simal-Gándara, Jesús |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 30 (1997) nr. 10 pagina's 5 p. |
| Jaar: |
1997 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 11 gevonden artikelen
| << vorige |