|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Volumetric shrinkage (collapse) in freeze-dried carbohydrates above their glass transition temperature |
| Auteur: |
Levi, Guy Karel, Marcus |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 28 (1995) nr. 2 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
1995 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 10 gevonden artikelen
| << vorige |