|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Lipolytic and proteolytic activities of micrococci isolated from cheese |
| Auteur: |
Ortiz de Apodaca, M.J. Selgas, M.D. Ordoñez, J.A. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 26 (1993) nr. 5 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
1993 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |