|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 96 van 108 gevonden artikelen
| Titel: |
Simultaneous stabilization of blueberry anthocyanin colorant through microencapsulation and ferulic acid copigmentation |
| Auteur: |
Vázquez-González, Marcos Kurozawa, Louise E. Rodríguez-Pulido, Francisco J. Escudero-Gilete, M. Luisa Gordillo, Belén |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 217 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 96 van 108 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |