|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 45 van 87 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of disaccharide and mixed starter cultures on the fermentation process in earthen jar of factory-produced Sichuan paocai |
| Auteur: |
Zhong, Qiu Xiong, Hua Li, Shengshuai Guo, Kaiyu Shu, Yue Lin, Xia Xing, Yage Liang, Ziwei Liu, Xingchen Liu, Lei Rao, Yu |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 214 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 45 van 87 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |