|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 81 van 108 gevonden artikelen
| Titel: |
Oral processing of meat-flavour textured soy proteins – Part I: Bolus properties and relationships with the texture profile analysis of the products |
| Auteur: |
Conti, Ana Carolina Septier, Chantal Denimal, Emmanuel Labouré, Hélène Salles, Christian |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 208 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 81 van 108 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |