|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 66 van 108 gevonden artikelen
| Titel: |
Insights into the effects of fucoidan and caffeic acid on pasting, thermal, rheological, freeze-thaw and structural properties of cassava starch |
| Auteur: |
Xu, Ning Zhang, Lei Wu, Penghao Wang, Yanbo Zhang, Guozhi Wang, Xiao |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 208 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 66 van 108 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |