|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 51 gevonden artikelen
| Titel: |
Physicochemical properties and texture of polymerized whey protein-auric polysaccharide and its incorporation into goat milk yogurt |
| Auteur: |
Zhu, Yujia Luo, Zhanjun Xiang, Huiyu Jiang, Yuqi Wang, Ziqian Jiang, Zhimo Sun, Xiaomeng Wang, Xibo |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 206 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 51 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |