|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 91 van 110 gevonden artikelen
| Titel: |
Regulation of the quality, flavour, and microbial community of industrially fermented split red sour soup by Lentilactobacillus buchneri and Pediococcus ethanolidurans |
| Auteur: |
Liu, Na Yang, Qinghua Liu, Ziyi Hou, Yuxin Qin, Likang Bao, Aiming Qin, Weijun Miao, Song |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 203 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 91 van 110 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |