|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 66 van 110 gevonden artikelen
| Titel: |
Lactic acid fermentation improves nutritional and functional properties of chickpea flours |
| Auteur: |
Chiacchio, M.F. Tagliamonte, S. Pazzanese, A. Vitaglione, P. Blaiotta, G. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 203 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 66 van 110 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |