|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 121 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of whole genome sequenced selected Pediococcus acidilactici to tailor the making of the spreadable fresh ewe’s milk “Quadrello di Ovino” cheese to the production area |
| Auteur: |
Garofalo, Giuliana Taspinar, Tansu Larini, Ilaria Felis, Giovanna E. Busetta, Gabriele Settanni, Luca Sardina, Maria T. Erten, Huseyin Moschetti, Giancarlo Salvetti, Elisa Gaglio, Raimondo |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 202 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 121 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |