|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 94 van 94 gevonden artikelen
| Titel: |
Yeast community in the first-round fermentation of sauce-flavor Baijiu: Source, succession and metabolic function |
| Auteur: |
Chen, Zheng-Pei Cao, Qian Meng, Tian-Tian Shi, Wei Zhang, Xiao-Juan Chai, Li-Juan Shi, Jin-Song Chen, Fu-Wei Wang, Song-Tao Zhang, Su-Yi Shen, Cai-Hong Lu, Zhen-Ming Xu, Zheng-Hong |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 200 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 94 van 94 gevonden artikelen
| << vorige |