|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 59 van 94 gevonden artikelen
| Titel: |
Mechanistic Insights into the interaction between aldehyde aroma compounds and β-Casein through Multi-Spectroscopy and molecular dynamics |
| Auteur: |
Chen, Chen Li, Yuxin Yu, Haiyan Xu, Zhiyuan Tian, Huaixiang Yuan, Haibin |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 200 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 59 van 94 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |