|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 43 van 94 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of cold plasma-assisted Non-thermal deamidation and glycosylation on the construction of sugar derivative-zein conjugates for enhancing pickering foam stability: Technical principles and molecular interactions |
| Auteur: |
Qu, Zihan Yang, Tongliang Zhao, Lingxuan Zhang, Yifu Li, Shuhong Chen, Guiyun Chen, Ye |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 200 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 43 van 94 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |