|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Growth dynamics of Clostridium perfringens superdormant spores in cooked ground pork under synergic treatment of heat and hydrostatic pressure |
| Auteur: |
Liao, Caihu Wen, Yaoshen Chai, Ziyue Li, Wenjing Cao, Yufang Wu, Junhao Chen, Yipei Dong, Fangyun Xie, Siyun |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 199 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |