|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
A comprehensive study on fermentation and aroma contributions of Torulaspora delbrueckii in diverse wine varieties: Insights from pure and co-fermentation studies |
| Auteur: |
Cheng, Yichao Geng, Shijin Zhang, Jin Zhao, Xixi Jiang, Jiao Liang, Yanying Mu, Haibin Li, Wenchao Qin, Yi Liu, Yanlin Song, Yuyang |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 199 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 46 gevonden artikelen
| volgende >> |