|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 39 van 48 gevonden artikelen
| Titel: |
Revealing the formation mechanisms of key flavor components during the fermentation of bamboo shoots by combining flavoromics and metagenomics |
| Auteur: |
Jian, Cuiwen Sun, Minghao Ma, Ting Wang, Wenxuan Lv, Beibei Wang, Jinxuan Su, Xiaochun Li, Shubo Guo, Yuan |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 198 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 39 van 48 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |