|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 31 gevonden artikelen
| Titel: |
Characteristics of volatile flavor development in aged longissimus lumborum post-ultrasound treatment: 4D proteomics combined with phosphoproteomics analysis |
| Auteur: |
Wang, Hengpeng Gao, Sumin Xu, Anqi Huan, Chuanming Xu, Zhicheng Wu, Peng Meng, Xiangren |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 197 () nr. P2 pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 31 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |