|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 52 van 128 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluating the effects of insoluble date fruit (Phoenix dactylifera L.) fibers on meat analogue patties composed of pea and wheat protein isolates |
| Auteur: |
Rasul, Sanaa Tarique, Mohammed Obaid Hamdan Alkaabi, Asma Kamal-Eldin, Afaf Chiang, Jie Hong Yuliarti, Oni |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 197 () nr. P1 pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 52 van 128 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |