|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 131 van 131 gevonden artikelen
| Titel: |
Yeast diversity in Brazilian artisanal cheeses: Unveiling technologically relevant species to improve traditional cheese production |
| Auteur: |
Câmara, Antonio A. Margalho, Larissa P. Lang, Emilie Brexó, Ramon P. Sant’Ana, Anderson S. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 196 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 131 van 131 gevonden artikelen
| << vorige |