|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 126 van 131 gevonden artikelen
| Titel: |
Unveiling the aroma profile of anhydrous milk fat: Insights into key odorants during biocatalysis by aroma extract dilution analysis, aroma recombination, and omission experiment |
| Auteur: |
Elbarbary, Abdelaziz Seddiek, Abdullah S. Shao, Yulong Yu, Mingdi Jin, Jun Zhang, Youfeng Wang, Xingguo |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 196 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 126 van 131 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |