|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 59 gevonden artikelen
| Titel: |
Decreased formulation pH and protein preheating treatment enhance the interaction, storage stability, and bioaccessibility of caseinate-bound lutein/zeaxanthin |
| Auteur: |
Zhang, Gang He, Linlin Qi, Xin Wang, Xiao Zhao, Yanna Wang, Qingpeng Liu, Min Ding, Zhuang Wang, Zhengping Prakash, Sangeeta |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 195 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 59 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |