|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 65 van 99 gevonden artikelen
| Titel: |
Onopordum platylepis (Murb.) Murb. as a novel source of thistle rennet: First application to the manufacture of traditional Italian raw ewe’s milk cheese |
| Auteur: |
Rampanti, Giorgia Cardinali, Federica Bande De León, Cindy María Ferrocino, Ilario Franciosa, Irene Milanović, Vesna Foligni, Roberta Tejada Portero, Luis Garofalo, Cristiana Osimani, Andrea Aquilanti, Lucia |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 192 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 65 van 99 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |