|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 99 gevonden artikelen
| Titel: |
Firewood as a tool to valorize meat: A sensory and instrumental approach to grilled veal, lamb, and pork meat |
| Auteur: |
Piochi, Maria Nervo, Chiara Savo, Francesca Chirilli, Chiara Brunori, Antonio Torri, Luisa |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 192 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 99 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |