|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 99 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of amino acids on the formation and distribution of volatile aldehydes in high oleic sunflower oil during frying |
| Auteur: |
Huang, Jianhua Zhao, Nanyu Wang, Lijun He, Hongying Song, Zhihua Wang, Xingguo |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 192 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 99 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |