|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 31 gevonden artikelen
| Titel: |
Structural, physicochemical and digestive properties of non-covalent and covalent complexes of ultrasound treated soybean protein isolate with soybean isoflavone |
| Auteur: |
Wang, Fang Li, Jinying Qi, Qi Mao, Yuxuan Yan, Xiaopian Li, Xinqi Mu, Yanfei Zhang, Hao Zhao, Chengbin Liu, Jingsheng |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 189 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 31 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |