|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 31 gevonden artikelen
| Titel: |
Incorporation of microencapsulated polyphenols from jabuticaba peel (Plinia spp.) into a dairy drink: stability, in vitro bioaccessibility, and glycemic response |
| Auteur: |
Coelho, Vinicius Serafim Aguiar, Lara Louzada Grancieri, Mariana Lourenço, Jefferson Martins Paulista Braga, Debora Pereira Saraiva, Sergio Henriques Costa, André Gustavo Vasconcelos Silva, Pollyanna Ibrahim |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 189 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 31 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |