|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 71 gevonden artikelen
| Titel: |
Acid-hydrolyzed phenolic extract of parsley (Petroselinum crispum L.) leaves inhibits lipid oxidation in soybean oil-in-water emulsions |
| Auteur: |
Ebrahimi, Peyman Bayram, Ipek Lante, Anna Decker, Eric A. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 187 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 71 gevonden artikelen
| volgende >> |