|
Phycocyanin from microalgae: A comprehensive review covering microalgal culture, phycocyanin sources and stability |
|
|
|
Titel: |
Phycocyanin from microalgae: A comprehensive review covering microalgal culture, phycocyanin sources and stability |
Auteur: |
Yu, Zengyu Zhao, Weiyang Sun, Han Mou, Haijin Liu, Jin Yu, Hui Dai, Lei Kong, Qing Yang, Shufang |
Verschenen in: |
Food research international |
Paginering: |
Jaargang 186 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2024 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|