|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of dual modifications with ultrasonication and succinylation on Cicer arietinum protein-iron complexes: Characterization, digestibility, in-vitro cellular mineral uptake and preparation of fortified smoothie |
| Auteur: |
Patil, Nikhil Dnyaneshwar Bains, Aarti Kaur, Sawinder Yadav, Rahul Goksen, Gulden Ali, Nemat AlAsmari, Abdullah F. Chawla, Prince |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 186 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |