|
Polyphenol nanoparticles based on bioresponse for the delivery of anthocyanins |
|
|
|
Titel: |
Polyphenol nanoparticles based on bioresponse for the delivery of anthocyanins |
Auteur: |
Zang, Zhihuan Li, Yuan Chou, Shurui Tian, Jinlong Si, Xu Wang, Yuehua Tan, Hui Gao, Ningxuan Shu, Chi Li, Dongnan Chen, Wei Chen, Yi Wang, Liang He, Ying Li, Bin |
Verschenen in: |
Food research international |
Paginering: |
Jaargang 184 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2024 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|