|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 29 van 33 gevonden artikelen
| Titel: |
Two Debaryomyces hansenii strains as starter cultures for improving the nutritional and sensory quality of dry-cured pork belly |
| Auteur: |
Gong, Xiaohui Chen, Xi Mi, Ruifang Qi, Biao Xiong, Suyue Li, Jiapeng Zhu, Qiujin Wang, Shouwei |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 183 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 29 van 33 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |