|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 33 gevonden artikelen
| Titel: |
Isolation and identification of milk-clotting proteases from Prinsepia utilis Royle and its application in cheese processing |
| Auteur: |
Zhang, Lu Wu, Gaizhuan Li, Dong Huang, Aixiang Wang, Xuefeng |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 183 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 33 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |