|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 40 van 45 gevonden artikelen
| Titel: |
Study on the saltiness-enhancing mechanism of chicken-derived umami peptides by sensory evaluation and molecular docking to transmembrane channel-like protein 4 (TMC4) |
| Auteur: |
Zhang, Jingcheng He, Wei Liang, Li Sun, Baoguo Zhang, Yuyu |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 182 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 40 van 45 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |