|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Microencapsulation with fructooligosaccharides and whey protein enhances the antioxidant activity of anthocyanins and their ability to modulate gut microbiota in vitro |
| Auteur: |
Li, Xusheng Wang, Yuxin Jiang, Yan Liu, Chuqi Zhang, Wenbao Chen, Weiwen Tian, Lingmin Sun, Jianxia Lai, Caiyong Bai, Weibin |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 181 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |