|
In vitro digestion and fecal fermentation of selenocompounds: impact on gut microbiota, antioxidant activity, and short-chain fatty acids |
|
|
|
Titel: |
In vitro digestion and fecal fermentation of selenocompounds: impact on gut microbiota, antioxidant activity, and short-chain fatty acids |
Auteur: |
Liang, Shuojia Yu, Junlei Zhao, Meng Chen, Sha Lu, Xiang Ye, Fayin Chen, Jia Zhao, Guohua Lei, Lin |
Verschenen in: |
Food research international |
Paginering: |
Jaargang 180 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2024 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|