|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 73 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization and sweetness-enhancing effect of peptides from yeast extract based on sensory evaluation and molecular docking approaches |
| Auteur: |
Liang, Li Hao, Zhilin Zhang, Jingcheng Sun, Baoguo Xiong, Jian Li, Ku Zhang, Yuyu |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 178 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 73 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |