|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 62 van 62 gevonden artikelen
| Titel: |
What are the main obstacles to turning foods healthier through probiotics incorporation? a review of functionalization of foods by probiotics and bioactive metabolites |
| Auteur: |
Penha Rodrigues Pereira, Eliene Silva da Graça, Juliana Manfrinato Ferreira, Beatriz Fasura Balthazar, Celso Xavier-Santos, Douglas França Bezerril, Fabrícia Magnani, Marciane Sant'Ana, Anderson S. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 176 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 62 van 62 gevonden artikelen
| << vorige |