|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 136 gevonden artikelen
| Titel: |
Bacterial community succession and volatile compound changes in Xinjiang smoked horsemeat sausage during fermentation |
| Auteur: |
Yu, Honghong Li, Pingcan Yin, Pengcheng Cai, Jixun Jin, Boyu Zhang, Haopeng Lu, Shiling |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 174 () nr. P1 pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 136 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |