Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 99 van 121 gevonden artikelen
 
 
  Regulating the composition and secondary structure of wheat protein through canopy shading to improve dough performance and nutritional index
 
 
Titel: Regulating the composition and secondary structure of wheat protein through canopy shading to improve dough performance and nutritional index
Auteur: Yang, Hongkun
Li, Yong
Zhao, Jiarong
Chen, Zongkui
Huang, Xiulan
Fan, Gaoqiong
Verschenen in: Food research international
Paginering: Jaargang 173 () nr. P2 pagina's p.
Jaar: 2023
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 99 van 121 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland